Обновление правил проверки питьевой воды на опасные бактерии
Существующие методики анализа закреплены со времён 1974 года. Новый документ Госстандарта сделает упор на обнаружение бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из указанных микроорганизмов — повод для беспокойства. Регулярный микробиологический контроль необходим для защиты здоровья потребителей и оперативного устранения источников загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ коснётся бутилированной, минеральной, лечебной и купажированной воды, детской продукции, сырья для напитков и пищевого льда; лаборатории и производители должны изменить порядок исследований.
Изменения должны привести к более точному контролю качества воды и снижению рисков загрязнений.
