Суть инцидента
В Калининграде кафе с кавказской кухней предлагало блюда сомнительного качества без надлежащих документов, что вызвало тревогу у надзорных органов.
Региональные инспекторы Россельхознадзора выявили кафе, работавшее бесконтрольно и без ветеринарных и санитарных документов; заказы через интернет доставлялись.
Индивидуальный предприниматель готовил и продавал блюда с сомнительных ингредиентов, включая сырную мегашаверму, лафа‑дог, наггетсы и сосиски без подтверждения происхождения ингредиентов.
По итогам проверки предпринимателю вынесено предупреждение о недопустимости нарушений; письма направлены в профильные ведомства для принятия мер.
По итогам инцидента надзорные органы приняли меры для устранения нарушений и усиления контроля.
