Рост цен на рыбу в регионе объясняют объективными факторами, которые увеличивают себестоимость производства и реализации продукции.
Основные факторы подорожания
- Удорожание процесса добычи: рост стоимости топлива, оборудования и орудий лова.
- Рост расходов на обслуживание судов и оплату труда сотрудников, увеличение налоговой нагрузки.
- Повышение стоимости энергоресурсов, заморозки и переработки продукции.
- Удорожание транспортировки и хранения рыбы.
Кроме того, цены на местную рыбу зависят от сезона вылова и большого числа посредников. В период активного промысла свежевыловленная салака, килька, лещ, окунь и другие виды могут продаваться по более доступным ценам.