30 апреля в Зеленоградске открылся 12‑й ФИШтиваль (0+). Мероприятие прошло у ЖК «Резиденция» на Музейной аллее и собрало более 45 проектов.
Основные блюда и форматы
- Вертикальная салака — одна из необычных презентаций рыбы на фестивале.
- «Взрывные» колбаски — авторская закуска в экспериментальных вариациях.
- Уха из Заполярья — северная вариация классического блюда.
Фестиваль также предложил гостям мастер‑классы, дегустации и творческие проекты, посвящённые рыбе и морепродуктам региона.
