Спрос на красную икру в Калининградской области падает на фоне роста цен.
По данным местных продавцов и отраслевых источников, спрос снизился примерно на 70–80%, а розничные цены на икру поднялись на фоне общего удорожания в регионе.
Причиной подорожания называют рост затрат и дефицит поставок: поставщики реализуют икру по 18–20 тыс. рублей за килограмм; в рознице изделия нерки, кеты и кижуча стоят 20–24 тыс. рублей за килограмм.
Прогноз на новогодний сезон не радует покупателей: эксперты предсказывают, что к концу года цена может подняться до 35–40 тыс. рублей за килограмм.
Иллюстративное фото
