Итоги проверки санитарного надзора
В Калининградской области в развлекательном центре выявлены нарушения санитарно‑эпидемиологических требований после пяти зарегистрированных случаев энтероколита.
Специалисты выявили нарушения на пищеблоке: отсутствовали маркировка на продуктах, сопроводительные документы, неполная организация технологического процесса и отсутствие раздельного использования оборудования.
Кроме того, зафиксированы нарушения в зоне игровой инфраструктуры: не было мест для мытья игрушек, не применялись дезинфицирующие средства и не обеспечивался надлежащий питьевой режим для детей.
По итогам проверки против двух индивидуальных предпринимателей составлены протоколы об административных правонарушениях; судебные заседания запланированы на 7 и 8 сентября.
