В Калининграде названы лучшие уличные блюда России на фестивале Street Food Awards

Лучшие уличные блюда России названы в Калининграде

В рамках фестиваля уличной кухни в Калининграде объявлены финалисты и отмечены новые блюда, но главный приз на этот раз не вручали.

• «Восточный дворик» представил шашлык «Наполеон» — пятислойная композиция из курдюка, смеси баранины и говядины, фреша со специями и болгарским перцем.
• «Татарский уголок» попробовал кыстыбым по рецепту тёти Раи — начинка из баранины и ароматной выпечки.

Жюри отметило удобную упаковку и продуманный дизайн для уличного формата и подчеркнуло классический вкус блюд.

Главный приз на фестивале не присуждали: планка, установленная прошлым победителем, оказалась слишком высокой, и блюда текущего года не достигли ожидаемого уровня.

Фестиваль продолжится 6 сентября до 22:00.